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Dec 21, 2023

Un giro del cibo nel centro commerciale asiatico The Crescent di Austin

Un giro del cibo potrebbe non sembrare adatto a una città come Austin, nota per le temperature rilevate sulla superficie del sole piuttosto che per la sua pedonabilità. Tuttavia, il Crescent, un vivace shopping

Un giro del cibo potrebbe non sembrare una mossa adeguata in una città come Austin, nota per le temperature rilevate sulla superficie del sole piuttosto che per la sua pedonabilità. Tuttavia, il Crescent, un vivace centro commerciale nel quartiere delle Highland, racchiude un pugno culinario, contenente alcuni dei migliori ristoranti asiatici della città in un centro commerciale estremamente raggiungibile a piedi, come ravioli cinesi, ciotole di vermicelli vietnamiti, cani di mais coreani e sushi giapponese. .

La piazza è così piena di opzioni che può sembrare travolgente. Ecco la guida alla scoperta del cibo di Eater per un'intera giornata di cibo al Crescent, inclusi prodotti da forno non troppo dolci, ramen cremoso, sushi gamificato e altro ancora.

Fai il pieno di zucchero e caffeina in questa catena taiwanese per prepararti a un'intera giornata di cibo. 85C - alias "lo Starbucks di Taiwan" - ha scelto il Crescent per la sua prima sede ad Austin. Prendi un vassoio e scegli i tuoi soffici prodotti da forno: gli articoli più popolari includono le crostate all'uovo, il panino al taro in marmo o il panino alla crema pasticcera al mango. Per le bevande ci sono tè al latte (con la possibilità di aggiungere boba), caffè e bevande alla frutta frullate.

Stai facendo questo giro del cibo con un devoto del tè? Potrebbe valere la pena iniziare invece fuori dal Crescent con i vicini esperti di tè della catena taiwanese ChiCha San Chen: ci sono macchine specifiche per garantire che ciascuno dei tè venga preparato alla temperatura corretta.

85C: 6929 Airport Boulevard, Suite 197, Highland; ChiCha: 6501 Airport Boulevard, Highland

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Successivamente, è il momento degli gnocchi. Steamies Dumplings, un mercato agricolo a conduzione familiare preferito che ha aperto un negozio permanente, offre un ottimo pranzo speciale dalle 10:00 alle 14:00. Scegli due opzioni da una selezione di ravioli (li vorrai sicuramente), pancake allo scalogno, taiwanesi tacos di manzo, riso appiccicoso con salsiccia cinese, noodles saltati in padella o involtini di noodle in stile Hong Kong. Le scelte di ravioli includono un'opzione vegana, maiale e cavolo, pollo e shiitake o uno speciale mensile a rotazione. Steamies vende anche ravioli surgelati da asporto, qualcosa da considerare prima di uscire per la giornata.

6929 Airport Boulevard, Suite 148, Highland

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Nessuno ha detto che si trattava di un giro di cibo per chi molla. Ma forse per il secondo pranzo potrebbe essere meglio optare per i piatti vietnamiti più leggeri di Bun Belly. Le ciotole di vermicelli sono fantastiche (provate il maiale alla griglia), e ci sono anche involtini primavera freschi, bao, pho e altre ciotole di noodle.

Scelta alternativa: Oh K-Dog e Egg Toast. Per coloro che preferiscono mangiare qualcosa di ancora più sostanzioso, da Oh K-Dog ci sono hot dog pastellati e fritti. Fai le tue scelte qui, ma quelli tempestati di patate sembrano l'opzione migliore per i carboidrati e la pubblicazione sui social media.

Bun Belly: 6929 Airport Boulevard, Suite 132, Highland; Oh K-Dog: 6929 Airport Boulevard, Suite 133, Highland

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Finora hai fatto un ottimo lavoro e ora è il momento di passeggiare un po'. Alcuni consigli: mercato asiatico 99 Ranch per tutti i generi alimentari necessari (e forse altri snack); la libreria Kinokuniya Austin per gli ultimi manga, adorabili articoli di cancelleria e regali (ottieni tutto il merchandising dello Studio Ghibli che desideri); Hallyu Cosmetics per trovare marchi di bellezza coreani; e Tanuki Games per i giochi da tavolo.

99 Ranch: 6929 Airport Boulevard, Suite 110; Kinokuniya: 6929 Airport Boulevard, Suite 121; Hallyu: 6929 Airport Boulevard, Suite 137; Tanuki: 6929 Airport Boulevard, Suite 134; tutto nel quartiere delle Highland

È ora di sorseggiare un po' di noodles. Sazan Ramen, di proprietà locale, è specializzato in paitan ramen, un brodo cremoso di pollo e maiale, con una scelta di chashu di pollo o maiale. Aggiungi sicuramente una bomba piccante se riesci a gestirla. E c'è anche una versione vegana con palline di tempura. Questo è anche il posto giusto per prendere una birra o un sakè giapponese, se lo si desidera.

6929 Airport Boulevard, Suite 146, Highland

All'ultima gustosa tappa del tour gastronomico di Crescent, sei padrone del tuo destino in termini di quanto vuoi essere pieno. In parte sushi bar, in parte gioco, Kura Revolving Sushi Bar sforna pezzi di nigiri, panini e panini manuali che recuperi da un nastro trasportatore. I premi appaiono per aver finito un certo numero di piatti, così puoi sentirti ancora più realizzato.